Razmišljao sam dugo vremena na koji način da ažuriram tekstove sa preporukama restorana na ovom blogu, obzirom da su ovi tekstovi veoma čitani od momenta kada su nastali – u periodu od 2007. g. do danas. Tokom 2016, g, osmislio sam način kako da upotrebim svoje znanje iz oblasti interneta i spojim ga sa matematičkom obradom – da bih dobio što je moguće bolji/objektivniji rejting najboljih restorana.
Pred vama je lista najboljih restorana u Novom Sadu – “Top 10 + 10 rejting by DV Blog” koja je kreirana na osnovu statističke obrade većeg broja postojećih lista restorana koje postoje na internetu, a da su na određeni način relevantne za rangiranje restorana u Novom Sadu.
Nakon same liste možete pročitati opis kako je lista kreirana, i koji su postojeći rangovi korišćeni za njeno kreiranje.
Top 10 najboljih restorana u Novom Sadu (rang, restoran, adresa, kuhinje):
1. Cafe Veliki; Nikole Pašiča 24; Istočnoevropska, Centralnoevropska, Mađarska
2. Fish & Зелениш; Skerlićeva 2; Mediteranska
3. Aqua Doria; Kamenički put bb; Evropska, Riba, Istočnoevropska, Centralnoevropska
4. Savoca Restoran i Picerija; Bulevar Oslobođenja 41; Italijanska, Pica, Mediteranska, Evropska, Centralnoevropska
5. Project 72 Wine & Deli; Kosovska 15; Međunarodna, Mediteranska, Evropska
6. Toster Bar; Zmaj Jovina 24; Američka, Brza hrana, Jela sa roštilja
7. alla Lanterna; Dunavska 27; Italijanska, Pica, Mediteranska, Evropska, Centralnoevropska
8. Scarpetta; Trg Neznanog junaka 6; Italijanska, Mediteranska, Evropska
9. Pancetta; Njegoševa 12; Evropska, Italijanska, Međunarodna
10. Kafemat Concept Bar & Restaurant; Sutjeska 2; Mediteranska, Evropska, Italijanska
Da biste lakše pronašli ove restorane, adresa je linkovana sa adekvatnom lokacijom na Gugl mapama.
Rang najboljih restorana u Novom Sadu od 11. do 20. mesta
11. Caffe Restaurant Modena; Trg Slobode 4; Evropska, Italijanska, Pica, Međunarodna
12. Ananda; Petra Drapšina 51; Evropska, Indijska, Veganska
13. Restoran Fontana; Nikole Pašića 27; Evropska, Istočnoevropska, Centralnoevropska
14. Picerija Gondola; Bul. Mihajla Pupina 18; Italijanska, Pica, Mediteranska, Evropska, Centralnoevropska
15. Astal Šaren; Mite Ružića 4; Roštilj, Evropska, Istočnoevropska
16. Giardino; Bulevar Mihajla Pupina 1; Italijanska, Evropska, Međunarodna
17. The Camelot; Sremska 9; Evropska, Istočnoevropska, Centralnoevropska
18. Kombinat; Bulevar Mihajla Pupina 5; Mediteranska, Evropska, Centralnoevropska
19. Irish Pub Red Cow; Zmaj Jovina 28; Evropska
20. Piknik; Ribarac bb; Evropska, Istočnoevropska, Centralnoevropska
Kako je kreiran rejting najboljih restorana u Novom Sadu by DV blog?
Da bi se kreirala ova lista, korišćen je veći broj rangova nad kojima je urađena normalizacija i parametrizacija podataka. Normalizacija je korišćenja za svođenje različitih rangova podataka na iste merne vrednosti. Parametrizacija je korišćena da bi se kreirao što realniji odnos pojedinačnih rangova prema njihovoj važnosti, na osnovu pravila klasične analize dobavljača (Vendor Analysis).
Svi rangovi koji su uzeti u obzir se pojavljuju u rezultatima pretraživanja na Guglu kada se traže pojedinačni restorani u novom sadu, ali i kada se traže različite preporuke restorana. U analizu je uključena vidljivost i relevantnost pojedinačnog ranga, kao i aktuelnost restorana na listama.
Kao najvažniji rangovi su uzeti setovi podataka sa servisa TripAdvisor, kao i Facebook i Google ocene restorana. Na osnovu ocena sa Fejsbuka i Gugla u rejting restorana je dodata delimična ocena vidljivosti restorana na internetu, koja će se unapređivati ako se ovaj rang bude razvijao u budućnosti.
Sledeći po važnosti uvršteni su Donesi i FourSqare rangovi, s tim da se kod Donesi ranga vodilo računa o činjenici da nemaju svi restorani dostavu preko ovog servisa, a kod FourSquare-a je uzeta u obzir specifičnost ciljne grupe koja koristi ovaj servis…
Pored pomenutih rangova, u kreiranje ovog rejtinga restorana uvrštene su i tri internacionalne liste – CultureTrip, VirtualTourist i LonelyPlanet, respektivno po važnosti.
Neki od restorana su slabije ili nikako nisu dostupni na određenim pomenutim servisima, što je nekima donelo određenu prednost, a nekima ne. Svakako, kao i u slučaju kreiranja bilo kakvih drugih rejtinga, najbolji restorani koji se pojavljuju visoko plasirani na različitim rejtinzima – visoko su plasirani i na ovom rejtingu – bez obzira na pravila koja su postavljena u ovom slučaju.
Od oko 200 restorana koji se pojavljuju na pomenutim servisima, njih preko 50 se nalazi u kategoriji odličnih, a svakako pojedinačni ukusi korisnika kazuju da ni jedna od ovih lista nije idealna.
Veoma sam zadovoljan rezultatima kreiranja ove liste, obzirom na raznorodne komentare onaljn korisnika, ali i sa sopstvenim iskustvom kod određenog broja ovih restorana (svoj lični rejting restorana nisam dodavao na ovu listu – za sada).
Pogledati još i:
Najbolji restorani u Novom Sadu - Lista Top 10 + 10,
Dva stapica – lignje przene u nekoj karameli sa dosta povrca 😉
najbolji restoran u novom sadu a mozda i sire,restoran zak je u safarikovoj 6,nekad je radio pod nazivom jatak u danila kisa, verujte da ljudi iz beograda dolaze da bi probali njihovu fantasticnu kuhinju i verujte da ako odete necete pogresiti, jednostavno savrseno:))))
Sečuan u Dunavskoj, katastrofa, još kad u jelu naiđete na zicu za ribanje sudova…a posle vas i novčanik zaboli!
Dva stapića preporučujem kao i Jatak tj zak. Po meni broj jedan je bio restora Orhideja na Pertovaradinskoj tvrđavi, danas sam se razočarala kada sam videla de je tu sada nešto sasvim drugo 🙁 Dodala bih još da vredi otići u Laternu, pice su odlične a i salate treba probati, još jedna preporuka je i riblja čorba u Aqva Doriji, pa i Mediteraneo…A ako neko zna gde je Siam bila bih vrlo zahvana jer u više navrata nisam uspela da provalim adresu..
Siam je u istoj ulici gde je Route 66, od Domova A i B u pravcu Štranda.
ja sam iz BG-a i posecujem ZAk.Slazem se sa Dusicom
zak jeste dobar restoran,ali…ako bolje poznajete hranu videcete da i ovde ima dosta prevara.umesto brodeta daju buzaru,sto je ogromna razlika,a u buzaru stavljaju recnu skampu umesto morske,sto je josh jedna katastrofa.Usluga im je jako losha,konobari znaju da kazu dobar dan i to je to!ima dosta gresaka…na mestu orhideje je najjekskluzivniji riblji restorn u novom sadu!uskoro se otvara stara atina u centru grada,pa ce te videti sta je restoran
Mene jako zanima ko je vlasnik restorana Atina.
Zna li neko?
Uzgred, ako cemo o picama, ne preporucujem “Dva Andjela” nikako.
Kazu da su najbolje pice u restorancicu “Kuca Mala” u Laze Teleckog, ali nisam probala jos uvek.
Ja sam probala picu Venezia u restoranu “Terasa” na Tvrdjavi.
Inace, vlasnik “Laterne” mislim da je i vlasnik “Terase”.
Slicna pica u restoranu “PORTOBELLO” u Futoskoj.
Fora je u tome sto se kora po ivicama napuni sirom i pospe susamom.
U Terasi su mi jednom rekli da to mogu da urade sa bilo kojom picom koju izaberem… Ali Venezia me je totalno zasenila 🙂
Restoran ruske kuhinje “Rubljovka” u Petefi Sandora na Telepu. vredi probati.
@ Darko
Objasnite mi molim Vas sta je recna skampa i sta je buzara? Posto vidim da ste ekspert…
Hvala
Molim one koji ovo pročitaju da mi preporuče restoran u Novom Sadu sa nacionalnom kuhinjom u kom želim da proslavim 18.rođendan moje kćerke sa 10-ak svojih milih i dragih gostiju i to u večernjim časovima..dan za proslavu je sreda a volela bih da imamo i neku nenametljivu lepu tihu muziku,ukusna jela i odličnu uslugu(mislim na osoblje restorana)..zahvaljujem od srca svima koji mi pomognu..imam vremena još par nekoliko nedelja ali bih volela da sve to saznam što pre kako bih mogla obići i rezervisati preporučeno mesto.Nisam iz Novog Sada već sam 100km dalje ali ćemo tamo napraviti iznenadjenje mojoij kćerci pošto se školuje u Novom Sadu ..hvala još jednom 🙂
Jelena, svakako preporucujem restoran RUBLJOVKA na Telepu. Bila sam i odusevila se ambijentom i jelom. Nasla sam i jelovnik na http://www.rublevka.rs Puno srece. Uzivajte!
Jadranka,hvala ti najlepše za predlog :)….iako veoma volim Ruse i sve što je vezano za njih,ovom prilikom sam želela da svoje drage goste povedem na večeru koja je tipična za naše podneblje..svi smo navikli na malo jaču hranu…tražila sam po netu restorane sa nacionalnom kuhinjom..ako hrana odgovara,onda je ambijent aut :(…jednom prilikom sam sa kćerkom bila u restoranu Fontana u Pašićevoj ulici,bilo je leto pa smo ručale u bašti gde mi se i dopalo..njih sam kontaktirala i dobila odgovor i predlog tako da ću ih obići iza nedelje….volela bih da čujem i druge predloge jer imam vremena do 9.decembra……..
RESTORAN EDEN preporucujem svima koji vole nacionalnu kuhnju objekat je fantasticno uredjen, restoran koji blista od cistoce,osoblje je maksimalno profesionalno i prijatno, za hranu nemam sta reci jednostavno morate probati (porcije obimne, vise nego ukusne, a pogodne za svaciji dzep). U ovaj restoran se stvarno isplati otici.
Svi restorani sa kineskom hranom u NS su loši, a u Dva štapića sva jela, ali sva, imaju potpuno isti ukus, odnosno nemaju nikakav ukus…
Piccolo mondo je odličan restoran….preporučujem…
restoran Osam tamburasa na Petrovaradinu ima jako neljubazno i neprofesjonalno osoblje, a takođe puno novaca za ono što vam pružaju. Preporuka: ZAOBIĆI IH